gebycute.blogspot.com - RESEP PRAKTIS (MUDAH) BAKSO IKAN SEDAP, GURIH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) bakso ikan spesial :
- 310 gr daging ikan tuna/ tenggiri/ kakap
- 1 butir putih telur
- 30 gr tepung kanji
- 1 batang daun bawang, iris halus
- ½ sdt kaldu ayam
- ½ sdt garam
- 100 ml air es
Bahan-bahan membuat (membikin) kuah bakso ikan spesial :
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 sdm garam
• 1 batang daun seledri, iris
• 1400 ml air
Cara membuat / mengolah bakso ikan spesial :
1. terlebih dahulu daging ikan digiling hingga halus. tambahkan putih telur serta kaldu ayam. Lalu tuangkan air es, aduk menggunakan mixer sampai rata.
2. masukkan tepung kanji dan irisan daun bawang. Aduk rata. Kemudian adonan baksi ikan dibentuk bulat bulat, kerjakan sampai habis. Masukkan bulatan bakso ke dlm air es.
3. rebus bakso ikan ke dlm air yg sudah mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat. Tiriskan.
4. membuat kuah bakso ikan yaitu semua bahan direbus sampai mendidih.
5. tata bakso ikan dlm mangkok saji, lalu tuangkan kuahnya, taburi bawang goreng diatasnya.
6. bakso ikan siap dihidangkan.
Demikianlah tips resep masakan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) makanan khas sederhana yaitu bakso ikan spesial (istimewa) yg enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah - mudahan tulisan singkat ni dpt menambah perbendaharaan wawasan kuliner (resep masakan) bagi anda. Semoga artikel ni bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untk membaca artikel kami lainnya Cara Membuat (Membikin) Bakso Urat Sapi Enak, Lezat.
other source : http://cara-memasak-enak.com, http://viva.co.id, http://slideshare.net
0 komentar:
Posting Komentar